Koken voor zoetemondjes

Officiële benaming:

Je leert:

  • de basistechnieken voor hoteldesserts en banketgebak,
  • decoratie- en dresseertechnieken toepassen,
  • een volmaakte maaltijd afsluiten met een lekker nagerecht,
  • deze recepten en meer: mousse van praliné en Cointreau afgewerkt met Baileys, Bavarois van chocolade en framboos, Melo cakes, Bokkenpootjes.

Er zijn geen instapvoorwaarden.

Lesuren & locaties

Opgelet!

Vanaf 11 mei kan je ons nieuw opleidingsaanbod voor het schooljaar 2026-2027 inkijken.
Vanaf 18 mei kan je je ook inschrijven online of via het onthaal.
(Inschrijven voor een diplomagerichte opleiding is enkel mogelijk na deelname aan een infosessie.)

 

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper