Outdoor Chef! - Green edition

Nom officiel: Hulpkok - Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden ODB-Y00624-001

Ontworpen voor culinaire enthousiastelingen en aspirant-koks, neemt onze opleiding Outdoor Chef! je mee op een reis waarbij alle aspecten van outdoor koken aan bod komen. Van grillen en roken tot slow cooking, ontdek de geheimen van het bereiden van heerlijke gerechten in open lucht.

Tijdens de green edition leggen we een lichte nadruk op gerechten met groenten en kruiden, maar sluiten we andere veelzijdige recepten zeker niet uit, zodat je een brede kijk krijgt op outdoor koken.

Je leert:

  • Essentiële technieken voor outdoor koken onder de knie krijgen, van het aansteken van het vuur tot het beheersen van de temperatuur op de grill of barbecue.
  • Een breed scala aan smakelijke gerechten en hoe je ze perfect kunt bereiden in de buitenlucht.
  • Creatieve marinades, kruidenmengsels en sauzen maken om je gerechten een extra smaakdimensie te geven.
  • Handige tips en trucs voor het veilig en efficiënt hanteren van kookgerei en barbecueapparatuur.
  • De kunst van het serveren en presenteren van je buitenmaaltijden als een echte chef-kok, zelfs in een natuurlijke omgeving.

Er zijn geen instapvoorwaarden.

€ 300

Le prix est composé de:

  • Les frais d'enregistrement légal: € 90
    (Sous réserve d'une modification statutaire. Les modifications du décret-loi ont priorité sur le règlement du centre.)
  • Fournitures de formation: € 210 (Inclusief support de cours et/ou support numérique et/ou matières premières, ...)
  • Tout matériel utilisé pendant les cours : ces frais doivent être réglés en ligne dès l'inscription.

Nombre de temps de cours : 40 (y compris l'évaluation et la délibération)

Avez-vous droit à une prime ou à un rabais? Vous trouverez les différentes options sous le point de menu Informations utiles.

Cours & Emplacements

Opgelet!

Vanaf 11 mei kan je ons nieuw opleidingsaanbod voor het schooljaar 2026-2027 inkijken.
Vanaf 18 mei kan je je ook inschrijven online of via het onthaal.
(Inschrijven voor een diplomagerichte opleiding is enkel mogelijk na deelname aan een infosessie.)

 

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper