Kok

Heb je een passie voor koken en wil je van je hobby je beroep maken?

Met de opleiding kok maak je deze droom waar. Volg dan Gastronomisch koken, Verfijnd koken van bij ons of Trendy Menu’s!

Praktisch

Deze opleidingen komen in aanmerking voor opleidingscheques en voor KMO-portefeuille.
Deze opleidingen komen ook in aanmerking voor educatief verlof.

Cursusinhoud

Hoe gaan we te werk in de kookles?

In alle basiscursussen wordt groepskoken toegepast. Elke groep maakt het volledige menu.
In de vervolgmodules maak je per groep een onderdeel van de algemene menu.
Hier ligt de nadruk op zelfstandig koken.

Alle kookbenodigdheden worden door het centrum aangekocht. Als cursist hoef je geen inkopen te doen. Je ontvangt elke les de recepten op papier, zodat je op het einde van de cursus een mooie map hebt aangelegd.