Dessertkoekjes

Officiële benaming: Chocoladebewerker - Dessertkoekjes ODB-Y00259-001

In deze opleiding leert de cursist dessertkoekjes bereiden, afbakken, afwerken  en verpakke volgens de voorschriften van de voedselveiligheid teneinde de gemaakte producten te verkopen.

In deze module leer je concreet:

  • koffieklavertjes
  • tartine Russe
  • bokkenpootjes
  • speculaasfiguren
  • hazelnootboterdesserts
  • eierkoeken
  • mellowcakes
  • friands,...

Voor deze module zijn er geen instapvoorwaarden

€ 205

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 180
    (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
  • Opleidingsbenodigdheden: € 25 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)
  • Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moeten meteen online betaald worden bij je inschrijving.

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Hebt u recht op een premie of een korting? U vindt de verschillende mogelijkheden onder het menu-item Nuttige info.

Lesuren & locaties

Dessertkoekjes

2 september 2026 - 20 januari 2027

  • Woensdagavond
€ 205
incl. kosten
Dessertkoekjes

5 september 2026 - 16 januari 2027

  • Zaterdagochtend
€ 205
incl. kosten
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper