Wat leer je in deze opleiding?
Je leert:
- De unieke smaken van streetfood van verschillende culturen ontdekken, van sappige taco's uit Mexico tot verrukkelijke ramen uit Japan.
- Authentieke kooktechnieken en specerijen van over de hele wereld meesteren om je gerechten tot leven te brengen.
- Creatief zijn met ingrediënten en presentaties, zodat jouw streetfoodcreaties de zintuigen prikkelen en indruk maken.
Het is een tweewekelijkse jaarcursus.
Deze cursus komt uit het leerplan Medewerker fastfood - Klassieke fastfoodgerechten
Instapvoorwaarden
Er zijn geen instapvoorwaarden.
Hoeveel kost de opleiding?
€ 500
De prijs is samengesteld uit:
-
Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 180
(Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.) - Opleidingsbenodigdheden: € 320 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)
- Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moeten meteen online betaald worden bij je inschrijving.
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Hebt u recht op een premie of een korting? U vindt de verschillende mogelijkheden onder het menu-item Nuttige info.
