In deze module ga je voluit voor de complete horecabeleving. Je bereidt veelzijdige, hedendaagse menu's met verse, seizoensgebonden ingrediënten — en leert tegelijk hoe je gasten professioneel ontvangt en bedient.
Van de keuken tot aan tafel: je ontdekt wat het betekent om als een echte horecaprofessional te werken. Schrijf je in en zet de volgende stap in je horecatraject.
Je leert:
Je volgde alle modules binnen het opleidingsprofiel van keukenmedewerker. (eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten, eenvoudige visgerechten, eenvoudige gerechten met groenten en kruiden, eenvoudige nagerechten)
De prijs is samengesteld uit:
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Hebt u recht op een premie of een korting? U vindt de verschillende mogelijkheden onder het menu-item Nuttige info.