Wijn en lekkers (M)

Officiële benaming: Hulpbarman - Eenvoudige barsnacks en ijsbereidingen ODB-Y00740-001

In deze cursus draait alles om wijn! Elke les staat een andere wijnstijl of wijnregio centraal. Van sprankelende bubbels tot volle rode wijnen: je leert wijn proeven, herkennen en omschrijven als een echte aspirant-sommelier.
Natuurlijk serveren we daar ook eenvoudige, bijpassende hapjes bij, maar de wijn speelt altijd de hoofdrol.

Je leert:

  • De basisprincipes van wijnproeven onder de knie krijgen: kijken, ruiken, proeven en benoemen.
  • Verschillende wijnstijlen en -regio’s ontdekken en hun typische kenmerken herkennen.
  • Je smaakzin verfijnen en leren hoe je wijn kan omschrijven met professionele termen.
  • Basisprincipes van foodpairing toepassen met eenvoudige, passende hapjes.
  • Je eigen wijnvoorkeuren ontwikkelen en leren hoe je wijnen selecteert voor verschillende gelegenheden.

Er zijn geen instapvoorwaarden.

€ 275

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 90
    (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
  • Opleidingsbenodigdheden: € 185 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)
  • Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moeten meteen online betaald worden bij je inschrijving.

Aantal lestijden: 40 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Hebt u recht op een premie of een korting? U vindt de verschillende mogelijkheden onder het menu-item Nuttige info.

Lesuren & locaties

Opgelet!

Vanaf 11 mei kan je ons nieuw opleidingsaanbod voor het schooljaar 2026-2027 inkijken.
Vanaf 18 mei kan je je ook inschrijven online of via het onthaal.
(Inschrijven voor een diplomagerichte opleiding is enkel mogelijk na deelname aan een infosessie.)

 

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper