Geef je maaltijden een onvergetelijk slot met de perfecte nagerechten. In deze module leer je hoe je klassieke en hedendaagse desserts bereidt die gasten met een glimlach naar huis sturen.
Van een luchtige mousse tot een heerlijke panna: je ontdekt de technieken achter zoete creaties die zowel smaken als imponeren. Schrijf je in en zet de perfecte punt achter elk menu.
Je leert:
Je volgde alle modules binnen het opleidingsprofiel van keukenmedewerker. (eenvoudige vlees- en gevogeltegerechten, eenvoudige visgerechten, eenvoudige gerechten met groenten en kruiden, eenvoudige nagerechten)
De prijs is samengesteld uit:
Aantal lestijden: 40 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Hebt u recht op een premie of een korting? U vindt de verschillende mogelijkheden onder het menu-item Nuttige info.