Dessertkoekjes

Official name: Chocoladebewerker - Dessertkoekjes ODB-Y00259-001

In deze opleiding leert de cursist dessertkoekjes bereiden, afbakken, afwerken  en verpakke volgens de voorschriften van de voedselveiligheid teneinde de gemaakte producten te verkopen.

In deze module leer je concreet:

  • koffieklavertjes
  • tartine Russe
  • bokkenpootjes
  • speculaasfiguren
  • hazelnootboterdesserts
  • eierkoeken
  • mellowcakes
  • friands,...

Voor deze module zijn er geen instapvoorwaarden

€ 205

The price is composed of:

  • The legal registration fee: € 180
    (Subject to a decree amendment. Decree amendments take precedence over the centre regulations.)
  • Training supplies: € 25 (Inclusief course material and/or digital material and/or raw materials, ...)
  • Any supplies used during the lessons: these costs must be paid online immediately upon registration.

Number of class times: 80 (including evaluation and deliberation)

Are you entitled to a premium or a discount? You will find the various options under the menu item Useful information.

Lessons & locations

Dessertkoekjes

2 September 2026 - 20 January 2027

  • Wednesday night
€ 205
incl. costs
Dessertkoekjes

5 September 2026 - 16 January 2027

  • Saturday morning
€ 205
incl. costs
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Instapaper