Wat leer je in deze opleiding?
Je leert:
- uitgebalanceerd koken met mediterrane ingrediënten,
- eindeloos combineren met wat de mediterrane keuken te bieden heeft,
- vezels, vitamines, anti-oxydanten en minerale zouten op je bord brengen,
- deze recepten en meer: traditionele vissoep uit Marseille "Bouillabaisse", de echte "salade Niçoise", Portugees stoofpotje "Caldeirada", Pasteis de nata.
Het is een tweewekelijkse cursus voor een volledig schooljaar.
Deze cursus komt uit het opleidingsprofiel 'hulpkok' - Eenvoudige visgerechten en Eenvoudige gerechten met groenten en kruiden.
Instapvoorwaarden
Er zijn geen instapvoorwaarden.
Hoeveel kost de opleiding?
€ 450
The price is composed of:
-
The legal registration fee: € 180
(Subject to a decree amendment. Decree amendments take precedence over the centre regulations.) - Training supplies: € 270 (Inclusief course material and/or digital material and/or raw materials, ...)
- Any supplies used during the lessons: these costs must be paid online immediately upon registration.
Number of class times: 80 (including evaluation and deliberation)
Are you entitled to a premium or a discount? You will find the various options under the menu item Useful information.
